Зефир на палочке в домашних условиях рецепт с пошагово
Зефир - одно из самых любимых кондитерских изделий. Зефирное разнообразие велико: его делают шоколадным, фруктовым, карамельным, придают ему вкус пломбира или глазируют. Чтобы домашний зефир был более полезным, вместо желатина в него добавляют пектин или агар-агар.Простые рецепты безе на палочке для украшения торта!
Меренги — вариант для оформления выпечки и использования в составе сложных десертов. Из взбитых в крепкую пену белков готовят печенье, пирожные, безе на торт для украшения, подают как самостоятельный десерт к чаю. Проверенные рецепты от кондитеров помогут разнообразить праздничное меню и порадовать домашних вкусными сладостями.
Меренга на палочке — не сложный элемент декора, который отлично подойдет в качестве украшения для торта. Изначально меренга — это взбитый белок с сахаром, который является основой для многих десертов, в том числе и для безе. В чем же их отличие? Безе представляет из себя самостоятельный десерт. Как правило меренгу высушивают при низких температурах в духовке для того. Более подробно про каждый вид меренги, о секретах ее приготовления я рассказывала в статье «3 вида меренги: чем отличаются и где какую используют?
- Ингредиенты
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Спасибо большое за рецепт из детства!!! Мама всегда нам делала такие конфеты, они у нас петушки назывались, потому что в формах были фигурки петушкой.
- Планируете крутую вечеринку по случаю Хэллоуина? Без очень страшных привидений вам не обойтись
- Эти статьи вам понравятся
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Ингредиенты Секреты приготовления леденцов на палочке Рецепт приготовления леденцов в домашних условиях.
- Из чего делают зефир? Если мы говорим о натуральном пищевом продукте, то в состав входят фруктовое или ягодное пюре, яичный белок и сахар.
- Состав / Ингредиенты:
- Сегодня приготовим десерт, который станет настоящим хитом, особенно среди детей. При всей своей простоте выглядит эффектно и необычно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Наш адрес: г. Челябинск, ул.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.